餐饮业正处在新一轮的资本热潮中，浮躁之风甚嚣尘上。但资本不是神药，之于餐饮企业，也只能是锦上添花，自身若优秀，资本必来；自身若衰败，资本必逃。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：简
昨天从外地回武汉，一家酒厂的董事长约我到一家咖啡店聊天，他说他的企业如今负债上亿元，已资不抵债，目前正等着市政府找到投资人后再进行资产重组。他找我聊天的目的是希望我对他正在规划的产品给点参考意见。细说
餐饮行业至暗时刻，居然还有人不知死活往里面冲？是的！第3篇第3篇，真实的餐饮江湖筹备前期，自以为运筹帷幄。在第1篇，《扬帆起航》里，我分享了自己去年年中，结束电商公司，再次创业，选择餐饮快餐类赛道的心
在大多数消费者还没有明显感觉出问题、抛弃海底捞的时候，海底捞就把自己的“问题”和改正方略一股脑儿放在了大众面前。企业家们心有戚戚，觉得海底捞主动摘下桂冠，说出了餐饮业的大实话。对于二级市场的投资者来说
出品 | 虎嗅大商业组 作者 | 刘然 题图 | 视觉中国 未来很长一段时间里，关于京东的主题可能都逃不过“下沉”二字。 连续几次财报里，下沉市场都已经成为京东增长的主
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不管是在居民区，还是商业区，大街小巷里总会看见几家药店。大家心中不禁有疑问：为什么现在开药店的人那么多?开药店真的有那么赚钱吗?不少人甚至也有了试一试的想法，希望在这个行业里大赚一笔。 带着这些疑
走进药店的顾客停留时间通常很短，大多只是买完自己需要的药品便走了，并且很多店员还反映：不管自己怎样努力，留客处理的结果仍然很不理想。1、现状不能留住顾客是目前每个门店普遍的问题，也是影响门店销售业绩提
我国最早的官办药店，可以追溯到宋神宗九年。神宗19岁即位，大宋正面临积贫积弱的困境。即位不久，神宗便召王安石进行变法。此间，王安石批准设立了太医局熟药所（买药所），制造、出售丸、散、膏、丹和药酒。此后
今天，就来聊聊连锁药店这么生意。上一篇文章写的是零售超市，其实，连锁药店其本质上也与零售超市没有太大区别，只不过药店卖的是药、而且监管较为严格、需要许可制，而超市卖的是生鲜、快消品等。一、零售药店投资
